Unsere Idee

Unsere Schülerfirma „cycleOFbread“ produziert vegane Cracker aus gerettetem Brot und setzt damit ein Statement gegen Lebensmittelverschwendung.

Jährlich landen in Deutschland 500.000 t Brot im Müll. Das ist unverantwortlich,

gerade im Hinblick auf die Getreideknappheit aufgrund des Ukraine-Krieges, ganz zu schweigen von der enormen Ressourcenverschwendung und der Tatsache, dass jeder 11. Mensch auf der Welt an Hunger leidet.

Wir möchten diese Situation den Konsumenten vor Augen führen und Lösungsansätze aufzeigen.

Einen Ansatz sehen wir darin, Brot, das der Bäcker am Abend nicht mehr verkaufen kann, zu retten und daraus Cracker zu produzieren.

Bei der Verwendung des Verkaufserlöses haben wir unseren Fokus auch wieder auf die Rettung von Lebensmitteln gelegt.  Wir spenden den kompletten Erlös unserer Cracker, an die Würzburger Kindertafel, die bedürftigen Kindern aus geretteten Lebensmitteln täglich eine gesunde Pausenverpflegung zu Verfügung stellt.

Eine 100g-Tüte vegane Brotcracker mit Bärlauchsalz kostet 4,95 €

Unsere Schülerfirma erzielt keinen Gewinn, unser Ziel ist es, kostendeckend zu arbeiten und unternehmerische Erfahrungen zu sammeln.