Über uns

Wir sind 12 Studierende, die an der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement der Klara-Oppenheimer-Schule in Würzburg eine Aufstiegsfortbildung zum/zur Betriebswirt:in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement absolvieren.

Die Voraussetzungen für die Fachakademie sind ein mittlerer Schulabschluss und eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Ernährung und Versorgung.

Der Abschluss nach der dreijährigen Aufstiegsfortbildung befähigt uns zur Führung des Bereichs Ernährung und Versorgung in Betrieben wie z.B. in Seniorenheimen, Kliniken, Fortbildungshäusern, und Einrichtungen für Gemeinschaftsverpflegung, sowie zu leitenden Tätigkeiten in Gebäude-/Textilreinigungsunternehmen, in der Hotelbranche oder in Cateringunternehmen.

Durch eine Ergänzungsprüfung können wir zusätzlich zu dem Titel „staatlich geprüfte/r Betriebswirt:in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement“ noch die Fachhochschulreife erreichen.

Durch das Absolvieren der Aufstiegsfortbildung sind wir außerdem berechtigt zur/zum

Ausbildung von Fachkräften im Bereich Ernährung und Versorgung
Studium am Staatsinstitut zum/zur Fachlehrer:in an allgemeinbildenden Schulen
Studium am Staatsinstitut zum Fachlehrer:in an beruflichen Schulen
Studium am Staatsinstitut zum Fachlehrer:in an qualifizierten Berufsschulen
Studium an Fachhochschulen

allgemeinen Hochschulzugang zu einschlägigen Studienfächern